المقادير:
كوب زيت ذره-كوب ماء-صفار بيضتان-2كوب حليب ناشف-من 2مثلث جبنه الي 3 مثلثات لانها بتدي للجبنه نكهه-ملعقه صغيرة ملح وشوية حمض ليمون
الطريقة: هلا بدنا نبدا بوضع المقادير كلها ما عدا الحليب في الخلاط ونضربهم جيدا بعدين بنضع الحليب الناشف درجه درجه حتي تنتهي كل الكميه مع الخلط حتي تجمد وتبطل الخلطه تلف في الخلاط بنضع الخلطه في بكيت نايلون شفاف او سلفانه ويكون البكين داخل قالب وتغلق وتوضع بالفريزر لمدة لمدة ساعتين او اكتر بعديت بتصبح جاهزه للاكل وصحه وعافيه علي قلوبكم