حبة السمسم ... ثروة صحية في خزائن الطبيعةمازالت خزائن
الطبيعة مليئة بثروات لا تنقضي أودعها الله سبحانه و تعالى دعامة لصحة الإنسان و
إستقامة حياته
و مما يلفت الإنتباه و يستحق الدراسة فوائد تلك الحبة الصفراء
الصغيرة التي لا يتجاوز طولها
اثنين من المليمترات و بالتحديد فوائد زيتها
الذي كان يسمى قديماً زيت
السيرج.
//
\\
//
زيت السمسم طيب
الطعم ليس له رائحة عديم اللون ؛ يمكن إستعماله في الطعام بديلاً عن
زيت
الزيتون و قد ذكرت إحدى شركات التغذية العالمية أن زيت السمسم
يحتوي على تركيبة بروتينات عالية و فريدة تجعله تقريباً طعاماً كاملاً
.
يحوي زيت السمسم أيضاً كمية عالية جداً من حامض أميني هام لصحة الكبد و
الكلى و دهن
أميني هام للنبض العصبي الأساسي الذي له علاقة وطيدة بتدعيم
الذاكرة كما يحتوي زيت
السمسم على فيتامين E الذي يقلل ظهور الشيب و يحفظ
سلامة الجلد ولا يحتوي على الكوليسترول.