mazen audi
مؤسس المنتدى
الجنس : 
الوطن : 
المزاج : 
الهواية : 
المهنة : 
 عدد المساهمات : 1235
 نقاط : 2975
 السٌّمعَة : 7
 العمر : 35
 
|  موضوع: سلطة البازلاء والخيار الشهية  الخميس أغسطس 18, 2011 9:12 pm | |
|  سلطة البازلاء والخيار الشهية
المقادير تكفي ل6 أشخاص، مدة التحضير: 20 دقيقة
المكونات :
• ثلاثة ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر
• ملعقتين طعام من عصير الليمون
• ملعقتين صغيرتين من الزعتر المجفف ، طازجة ، مفرومة ، أو ملعقة صغيرة
• الفلفل والأسود المطحون ، حسب الرغبة
• أربعة أكواب خيار، مقشرة ومفرومة
• 400 غرام بازيلاء ، المعلبة، والمغسولة
• ثلثين كوب فليفلة حمراء، مفرومة
• نصف كوب جبن (فيتا) مفتتة
• ربع كوب شرائح بصل أحمر
• ملعقتين طعام زيتون أسود مفرومطريقة التحضير:اخفق الزيت وعصير الليمون والزعتر المجفف، والفلفل بوعاء كبير، وحركهم جيدا، ثم أضف الخيار والبازيلا والفليفلة والجبن، والبصل والزيتون، وقلبهم باستمرار إلى أن تمتزج المكونات جيدا. وقدمها فورا أو قم بتبريدها إن كنت ترغب بذلك.   |
|
دردشة وصداقة